Société
les recettes algerienne

bienbenue dans les recettes d'algerie
1ere recette "fritte omlete"

on coupe les pomme de terre on forme des frites apres on n'ajoute un peut de sel, on met les frites dans la friteuse contel cuie onr'ajoute d'oeuf.
2eme recette"kbda mchermla"

on quie elle kebda , on coupe les tomate et on le rape aprés on r'ajoute au kebda la sos tomate est on le monge.
3eme recette " pete au thon"
ingredients (pour 4 personnes)
les musure :
-1 boite de thon au naturel
-300g de pomme de terre(plutot farineuse)
-5 cuilleres a soupe de mayonnaise
-3cuilleres a soupe de fromage blanc lisse
-sel(au besoin ) poivre et muscade
-facultatif:tomates cerises, concombres ou amonde pour decores
preparation:
peler les pomme de terre ,et on le coupe on forme de petits carres et faire cuire dans l'eau pour ne pas delaver le gout.
egouter le thon , le mettre dans le mixer avec la mayonnaise et le fromage blanc,puis vous mixez.
des que les pomme de terre sont cuites on le mixe brievement,former des poisson et on le decor avec des amande effillees.
4eme recettes :"salade de pomme de terre "

pour la preparation il faut :

- pomme de terre

- tomates

- l'olives

- les oeux

-luil d'olive + du sel + khel

-preparation :

on melonge tout
5 eme recette : "les frittes avec le poulé rottie "

pour le préparé il faut :

-pomme de terre

- poulé

-citron +du sel

-la préparation :

on coupe les pomme de terre et on lui ajoute du sel aprés on le mets dans la poile ,

on prepare la poule et on le lave avec du citron ,on mets dans la cuisiniere.
6 eme recette : " le kaik (ou le mouscoutcho on'arabe )"

pour le préparé :

-4 oeufs

-un ver de sucre + un ---- -- luil

-2 pacé de lavani

-2 ver de farine

-la préparation :

on mélonge tout
7 eme recette :"la chorba "

pour la préparé il faut :

- l'eau
- 1/2 cuiere de tomate de boite
- 1 seul pomme de terre .
- ****** carote
- ****** tomate
- du oignon
- ** poulé
- felfel rouge + noir
- left
- keraa
- hchiche
- omos
- vermisel
- on rape tout



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Correspondance internationale pour les jeunes
les recettes algerienne (Société)    -    Auteur : yasmine - Algérie


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dernière mise à jour : 2009-08-16

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